可以的

生薑，蔥白，冰糖和桔皮一起熬水喝的作用為：具有發表散寒，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效。

蔥白發散風寒，有發汗解表的作用，但發汗作用較弱，故主要用於感冒輕癥，或配合其它解表藥作為輔助藥，以助發汗。臨床上常和豆豉、生薑配伍同用。

蔥白辛溫，能通陽氣而散陰寒，配合幹薑、附子等同用，適用於陰寒裡盛、陽氣不振的下利、脈微等癥。蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等癥，均可炒熟外熨臍腹。蔥還有更重要的價值就是治療感冒。

食用生薑，蔥白，冰糖和桔皮的作用如下：

陳皮有著開胃消食，提神通氣的功效。並且陳皮當中還含有大量的維生素。

陳皮可以治療便秘，調味等功效。使用橘子皮洗頭發，會使頭發柔滑光順。冰糖可以止咳，清熱解毒，潤肺等功效

。陳皮冰糖水的功效是通便益氣，治療肺虛，上火等功效。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；

冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；

用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，有很強的藥理作用。

用料

檸檬 250g

陳皮 20g

冰糖 400g

陳皮冰糖燉檸檬的做法

陳皮是靈魂！陳皮隻用正宗新會的！茶枝柑是新會特產，又稱新會柑，大紅柑，正宗新會陳皮，僅指廣東江門新會當地產的茶枝柑制成的幹果皮。

愉快的新西蘭陽光，讓檸檬更鮮嫩多汁，香氣更足。

檸檬用鹽水洗凈，擦幹水分切片，切檸檬的過程就是一個香氣熏香的過程，切完後整個廚房都是一股清新的檸檬味

檸檬核需要認真去掉每一顆，避免成品中帶苦味。

將冰糖和檸檬混合均勻，放入燉盅，不需要加水，燉盅也最好洗凈擦幹。

隔水燉足12小時，這個過程中，檸檬陳皮的香氣更是彌漫全屋，檸檬、陳皮的有益成分充分析出到糖漿中，檸檬片也充分吸收糖漿，整體變成黑褐色，看著就覺得營養豐富味道好。

最後裝入密封瓶中，唯一不足就是常溫隻可以保存3個月，開蓋後更是最好1個月內吃完。但是，沒有防腐劑沒有添加，天然看得見的陳皮冰糖燉檸檬，開蓋後真的是天天喝也不會厭哦。

用溫水或冷水，按個人口味沖調即可，建議秋冬季節用溫水沖泡，可以加入紅茶調成檸檬紅茶，風味更佳。湯色晶瑩剔透琥珀般瑩潤，味道醇厚回甘，糅合陳皮、檸檬特有的辛澀香氣，初聞生津，入口柔順，後味回甘，清爽宜人。

用正宗新會陳皮，燉足12小時的冰糖燉檸檬，適合煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋友可以常備常喝。

小貼士

陳皮：理氣和中，潤燥生津，化痰止咳

冰糖：潤肺止咳，清熱去火，去燥潤喉

檸檬：止渴生津，健脾開胃，化痰止咳

小知識：

茶枝柑皮與普皮的區別為制成陳皮的柑橘品種不同

茶枝柑是新會特產，又稱新會柑，大紅柑，正宗新會陳皮，僅指廣東江門新會當地產的茶枝柑制成的幹果皮。

普皮是指除瞭茶枝柑外由其他柑橘制成的陳皮，並不單指某個品種，因為品種多，售價相對低，並沒有細分品種名稱的意義，所以統稱普皮。

新會茶枝柑因其藥用價值高，歷來在各類藥典均有指明點出，2006年經國傢明文實施地理標志產品保護，更是明確和其他柑橘制成的陳皮區分開。